SOUPのこだわり①
アルカリイオン水で洗う！だから汚れスッキリ！
アルカリイオン水の特徴
アルカリ性質は石鹸と同じ様にタンパク質を分解したり、油脂を分離できるため汚れを落とす力があります。
そのため手に触れるとすべすべしたり、少しぬるぬるした感じがあります。
なぜ汚れが落ちるのか？
アルカリイオン水はクラスター（分子の集団）が小さいので浸透性が高まります。
そのため界面活性剤のような化学物質の助けを借りずに汚れに入り込むことができます。
更にアルカリ性質が汚れの主成分であるタンパク質や油脂分（皮脂等）に作用することで汚れを落とす事ができるのです。
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写真はSOUPで使用しているアルカリイオン水製造機